Menu

Antipasti

Battuta di Gamberi Crudi e Avocado 14.00 €

Gamberi, avocado

Salumi dell’eccellenza Reggiana 14.00 €

Accompagnati dalla nostra Giardinera e Gnocco Fritto della casa

Tentacolo di Polpo alla griglia 14.00 €

Con crema di patate, zafferano, curcuma

Tris di polentine fritte 10.00 €

Con stracchino, salsiccia, lardo di patanegra, salsa tartufata

Cappellacci di Bresaola e Pesche 12.00 €

Con parmigiano, mandorle e rucola

I Nostri Primi

Tagliolini al pesto di rucola 14.00 €

Con tartare di gamberi e mandorle tostate

Paccheri ai 4 pomodori e basilico 10.00 €
Tagliatelle alla bolognese 9.00 €

Eccellenza dei nostri Primi

Selezione di tortelli fatti completamente a mano dalla nostra chef Fiorella

Tortello agli asparagi 14.00 €

Tortello con ripieno di asparagi, servito con crema di mascarpone e cascata di crudo di Parma croccante

Tortello burro e salvia 14.00 €

Classico tortello reggiano con ripieno di bietole

Tortello al gorgonzola 14.00 €

Tortello con ripieno di gorgonzola, servito con una dadolata di pere Kaiser

Tortello al radicchio 14.00 €

Tortello con ripieno di radicchio, servito con noci sbriciolate

Tortello nero 14.00 €

Tortello al nero di seppia con ripieno di branzino, servito con coulis di frutti di bosco e pomodorini confit

I Secondi

Filetto di SanPietro in crosta di mandorle 15.00 €

Servito su letto di crema di piselli e menta

Tonno Tonnato in Crosta di Sesamo 18.00 €
Lingotto di Salmone Up-Stream 22.00 €

Con Burro francese e Lingue di Pizza

Selezione delle Carni

Tartare di Fassona alla Provenzale 18.00 €
Tagliata di carne 16.00 €

Con Balsamico e Scaglie di Parmigiano

Filetto di manzo 18.00 €

Servito al Basmatico, al Pepe Verde, ai Funghi

Grigliata della Montagna 18.00 €

Arrosticini, costolette scottadito, barizigole di pecora

Grigliata mista 22.00 €

Salsiccia, arrosticini, picanha, petto di pollo

Costine di Maiale 15.00 €

Laccate al miele e zenzero

Tomahawk 6.50 €

Ad etto

Fiorentitna di chianina 7.00 €

Ad etto, minimo un Kg

Costata di manzo 7.00 €

Ad etto

La Nostra Tradizione

Il gnocco e le tigelle rigorosamente di nostra produzione

Gnocco e Tigelle 18.00 €

Con eccellenza di salumi e formaggi tipici

Lo Gnocco 4.00 €

Serviamo un singolo pezzo di gnocco più grande con a scelta crudo o mortadella

Lo Gnocco a velo 4.00 €

Serviamo un pezzo di gnocco ricoperto di zucchero a velo

Lo Gnocco di prugne 4.00 €

Serviamo lo gnocco accompagnato da una marmellata di prugne

Gnocco 1.00 €

Al pezzo

Tigelle 0.50 €

Al pezzo

Tagliere solo crudo 9.00 €
Tagliere misto 7.00 €
Formaggi 5.00 €

Contorni

Patata fritta al Pepe rosa e Lime 7.00 €
Spinacini saltati A.O.P 7.00 €
Verdure Grigliate 6.00 €
Patate al forno o fritte 5.00 €

Dolci del Gabì

Completamente di nostra produzione

Tiramisu 6.00 €
Semifreddo alla Vaniglia 6.00 €

Con croccante di mandorle e salsa di arance

Mascarpone 6.00 €

Potete sceglierlo, semplice, frutti di bosco, torta barozzi, cioccolato

Zuppa inglese 6.00 €
Panna cotta 6.00 €

Al profumo di basilico e coulisse di Lamponi

Minestrone di frutta di stagione 6.00 €
Sorbetto al limone 4.00 €
Sorbetto alla caffe 4.00 €
Fragole con Gelato 7.00 €
Gelato 4.00 €

Dalla gelateria Fredde Tentazioni

La Pizzeria

Normale , Contemporanea aggiungi 2€ o In Pala aggiungi 5€

Margherita 8.00 €

Fior di latte, pomodoro

4 stagioni 10.00 €

Fior di latte, pomodoro, salsiccia, funghi, prosciutto cotto, carciofi

Speck Fume’ 10.00 €

Fior di latte, speck, provola affumicata

Pancetta rucola e grana 10.00 €

Fior di latte, pancetta, rucola, grana

Salsiccia e friarelli 10.00 €

Fior di latte, salsiccia, friarelli

Napoli 9.00 €

Pomodoro, fior di latte, acciughe, origano

Calzone farcito 12.00 €

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi

Calzone normale 10.00 €

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto

Divina 12.00 €

Pomodoro, mozzarella fior di latte, Fuori forno, crudo, stracciatella, pomodorini conditi

Speciale 10.00 €

Pomodoro, Mozzarella di bufala, rucola, scaglie di grana

Top 12.00 €

Mozzarella fior di latte, pesto alla genovese, speck, stracciatella

Mortazza 12.00 €

Mozzarella fior di latte, mortadella, scaglie di pistacchio di bronte, stracciatella

Porcona 12.00 €

Pomodoro, Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, salsiccia,wurtsel, salamino piccante

Civico 18 12.00 €

Mozzarella di bufala, porcini,pancetta, aceto balsamico

Amatriciana 9.00 €

Pomodoro, mozzarella fior di latte, pancetta affumicata, parmigiano

Boscaiola 10.00 €

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto, funghi, piselli, panna, parmigiano

Bianca 8.00 €

Mozzarella fior di latte

Bresaola 10.00 €

Pomodoro, mozzarella fior di latte, bresaola

Bufala 10.00 €

Pomodoro, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala, basilico

Capricciosa 10.00 €

Pomodoro, mozzarella fior di latte, carciofi, funghi, prosciutto, olive

Capperi 10.00 €

Pomodoro, mozzarella fior di latte, capperi

Carciofini 10.00 €

Pomodoro, mozzarella fior di latte, carciofini

Cipolla 10.00 €

Pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolla

Diavola 10.00 €

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante

Fumé 10.00 €

Pomodoro, mozzarella fior di latte, provola affumicata, grana

Gorgonzola 10.00 €

Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola

Funghi 10.00 €

Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi trifolati

Gorgonzola e noci 10.00 €

Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, noci

Marinara 8.00 €

Pomodoro, aglio, origano

Porcini 10.00 €

Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi porcini

Patate 10.00 €

Pomodoro, mozzarella fior di latte, patate fritte, o, patate al forno

Pecorino 10.00 €

Pomodoro, mozzarella fior di latte, pecorino

Prosciutto Cotto 10.00 €

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

Wurstel e patatine 10.00 €

Pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel, patatine fritte

Pizze al metro

Normale o In Pala aggiungi 5€

Mezzo metro margherita 20.00 €

Pomodoro, mozzarella fior di latte

Mezzo Metro Misto 25.00 €

Pomodoro, mozzarella fior di latte, + 2 gusti a scelta (no p.crudo)

Mezzo Metro Misto & Crudo 28.00 €

Pomodoro, mozzarella fior di latte, + 2 gusti a scelta

Aggiunta ingredienti 1.00 €

Bevande

Acqua naturale 0,5 lt. 1.50 €
Acqua frizzante 0,5 lt. 1.50 €
Acqua naturale 0,75 lt. 2.50 €
Acqua frizzante 0,75 lt. 2.50 €
Cocacola 33cl. 4.00 €
Cocacola zero 33 cl. 4.00 €
Cocacola zero 1 lt. 6.50 €
Ginger beer 4.00 €
Redbull 4.00 €
Birra alla spina Pilsner 0,25 cl. 3.50 €
Birra alla spina Pilsner 0,4 cl. 6.00 €
Birra Ipa alla spina 0,25 cl. 3.50 €
Birra Ipa alla spina 0,4 cl. 6.00 €

Vini al Calice

Bianco fermo 5.00 €
Prosecco 5.00 €
Franciacorta 7.00 €
Rosso fermo 5.00 €
Lambrusco 5.00 €